The Beer Post

O consumo cresceu, o paladar mudou, e a forma como vemos a cerveja mudou dando mais requinte e  diferentes formas de apreciar essa milenar bebida, o crescimento e tamanho que começamos a ver diferentes rótulos nos mercados, mas também vemos crescer a busca por informações o que aumentou a busca por uma literatura mais ampla, apesar de existir muitas informações na internet, ainda temos uma carência de literatura e é sobre isso que vou falar hoje, mais especificamente de uma revista o Almanaque da Cerveja da Discovery Publicações, passando pela banca de jornal esses dias eu me deparei com essa pequena revista de pouco mais de 100 páginas essa revista de leitura fácil e divertida sem dúvida uma boa viagem a esse mundo maravilhoso da cerveja, falando sobre estilos, tipos, ingredientes, história, cervejarias e por ai vai,  para quem começou navegar por esse mundo, que já vou adiantando é sem volta, pode ajudá-lo a se ambientar com nomes e jargões da cultura que vem ganhando cada v...

Hoje vou falar um pouco de um presente que eu recebi há alguns dias, o primeiro lote da Coleção Folha o Mundo da Cerveja, da Folha de São Paulo, nesse primeiro lote vieram os primeiros seis livros da coleção e são abordados alguns temas como tipos e nacionalidades das cervejas, além de seis lindos porta copos de cerveja, vou falar resumidamente sobre cada livro nesse post e nos próximos, assim que for lendo cada livro, vou abordando minha experiência com cada um, e por enquanto o que posso dizer e que os livros são muito bem produzidos e com lindas fotografias, agora vamos aos resumos. Cerveja Lager: As cervejas mais populares do mundo são as Lager. Podem ser mais amargas, como preferem os europeus, ou mais suaves, como apreciam os consumidores do Novo Mundo, entre eles os brasileiros. Em geral, são claras, mas, como se descobrirá neste livro, podem ser acobreadas e até negras. Cerveja Ale: A maioria das mais famosas cervejas escuras do mundo são do tipo Ale, embora também existam vari...