Saison é uma cerveja, leve e refrescante originalmente fabricada em fazendas nas regiões de língua francesa da Bélgica para os trabalhadores de campo. Agora, a cerveja é feita em muitos lugares ao redor do mundo. Seu estilo e bem complexo com uma mistura de aroma e sabor frutado, com algum tempero e até mesmo uma pitada de acidez. Hoje eu vou dar uma olhada na história da Saison, e falar de algumas receitas de cervejas Saison. A História da Saison Saison originou-se na Valónia, a metade de língua francesa do sul da Bélgica. Foi tradicionalmente fabricado para a temporada de outono para refrescar os trabalhadores rurais durante a safra. "Saison" é a palavra francesa para a temporada, como Saisons foram mais frequentemente fabricadas nas estações outono / inverno e depois armazenados para a colheita da queda seguinte. Ele compartilha algumas características com a Biere de Garde. Saison também foi moderada a altamente saltada para sobreviver ao longo período de armazenagem. Enqu...