The Beer Post

Olá pessoal, tudo bem? Dando sequencia a nossa série de drinks com cerveja, hoje vou mostrar um que eu me apaixonei - Demoiselle com Licor de Menta. Para que não conhece a Demoiselle ela é uma Robust Porter  feita com adição de café. Para fazer essa receita, usei a Colorado Demoiselle que utiliza café da região da Alta Mogiana Paulista. Premiada internacionalmente, une o melhor do mundo do café ao melhor do mundo da cerveja - uma excelente ; seu sabor é forte e marcante, porém com amargor médio. Então, vamos a receita? Ingrediente: 1 Copo 300ml de Cerveja Demoiselle 1 Dose de licor de menta (umas 3 colheres de sopa) Modo de preparo: Bata no liquidificador por uns 40 segundos e só servir com gelo. A quantidade do licor de menta pode variar, ele é muito forte, então dependendo coloque menos e se preferir coloque mais, se não vai ficar só o gosto da menta e a graça do negócio é o contraste do sabor de café com a refrescância da menta. Uma delicia!! Então, você já fez algum drink?...

Olá pessoal, dando inicio aos nossos drinks com cerveja, vou começar com um drink bem "famoso".  Confesso que ao falar Caracu com ovo eu tinha a impressão daqueles botecos bem pés sujos onde se misturava qualquer coisa de qualquer jeito, bem amigos, se vocês também tem essa impressão, sugiro que leiam esse post até o final. Bem, confesso que não foi muito fácil experimentar esse drink, afinal pensar em tomar ovo cru mesmo antes de provar me deu um certo nojinho, mas estamos num mundo cervejeiro e aqui preconceito não pode rolar né? Além disso a grande aventura cervejeira de sabores nos propicia experiencias novas e também vencer velhos medos, caracu com ovo era uma bebida que eu jurava que nunca tomaria, tomei e gostei muito; agora da minha lista de "renegadas" só falta a Stout Açaí da Amazon Bier (odeio muito açaí), mas essa já está na minha lista de futuras cervejas rs. Outra coisa foi a Caracu, dificilmente ela é "bem vista" numa roda de entendedores de...

Olá pessoal, vamos iniciar uma série de posts mostrando drinks feitos com cerveja. Sim, é possível fazer drinks com cerveja e a variedade é tão extensa que dá para criar diversos novos sabores. Bem, confesso que eu não curtia muito a ideia de fazer drinks com cerveja, na verdade achava "desnecessário" já que temos tantos tipos diferentes de cerveja com sabores únicos; mas se parar para pensar bem, vem em mente a pergunta: "Por que não?" e foi nessa que eu embarquei. Por que não experimentar a boa cerveja de um jeito diferente? Vamos começar hoje uma série com drinks feitos com cerveja, toda sexta feira terá uma ideia (testada e aprovada rs) com drinks para você também experimentar esses novos sabores. Então.... até amanhã!!!

Durante muito tempo a cerveja foi considerada inimiga da saúde, mas pesquisas recentes mostram que ela tem muito mais benefícios do que pensávamos. Essa matéria foi retirada do Bem estar mostrando 8 benefícios da cerveja a nossa saúde. Fonte: http://gnt.globo.com/bem-estar/noticias/Cerveja-faz-bem-para-a-saude--confira-8-bons-motivos-para-beber-sem-culpa.shtml Você acha que apenas o vinho está na lista das bebidas que fazem bem para a sua saúde? De acordo com pesquisas de diferentes partes do mundo, a cerveja pode reduzir níveis de colesterol ruim, prevenir o Mal de Alzheimer e combate a gripe. A seguir, veja 8 bons motivos para beber cerveja moderadamente sem culpa. 1-Combate a gripe: Você acredita que a cerveja possa afetar seu sistema imunológico? Um estudo japonês publicado na revista científica Medical Molecular Morphology comprova exatamente o contrário. De acordo com os cientistas, o lúpulo presente na cerveja possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, capazes de in...

Olá pessoal, na última sexta feira 04/10 estive no Beer Experience Rio de Janeiro. Para quem não conhece, o Beer Experience é um evento que busca reunir cervejarias e diversos rótulos do cenário mundial da cerveja, buscando integração e conhecimento. Nos stands espalhados pelo evento você encontra cervejas de diversos estilos, preços e sabores. Uma excelente oportunidade para quem é fã da cultura cervejeira e busca novidades. O Beer Experience acontece desde 2011, porém só agora em 2013 ele passou a acontecer também no Rio de Janeiro e Brasília. O evento traz além da diversidade cervejeira, opções de comida e também música. Eu fui na sexta, dia da apresentação do Seu Jorge, segue abaixo minha opinião sobre o evento: - O preço: Fiquei na pista, normal paguei 40,00. Esse valor dá direito ao copo e a um chopp da Brooklyn, gastei mais uns 70,00 com comida e bebida. - O local: Achei o local espaçoso e bem dividido, porém de certo modo, o ponto é um pouco deserto, optei por ir de taxi, achei...

Olá pessoal, tudo bem? Estava tentando lembrar desde quando começou essa loucura de viajar em busca de cervejarias, bares e tudo que tem haver com a cultura cervejeira, mas confesso que está complicado achar uma data exata onde tudo isso começou. Posso dizer que a mais ou menos 3 anos nossas viagens são programadas de acordo com uma perguntinha básica sobre o destino: Tem alguma coisa a ver com cerveja? Pois é, tem gente que busca natureza, outros buscam compras, agente busca cerveja mesmo rs. Todas as nossas aventuras são feitas com pouco dim dim, de ônibus, dentro do país mesmo. Um dia com certeza vamos para Alemanha, Bélgica e tal, mas até lá quem quiser se inspirar nas nossas ideias loucas pode ficar a vontade, dá pra viajar pela cultura com pouco dim dim. Então aguardem os próximos posts....

Estilo: Weizen - Eisbock Álcool: 12% SRM: 5 Pais: Alemanha Aromas potentes e um sabor intenso. Aventinus Weizen-Eisbock  e uma cerveja escura, o aroma lembra ameixas maduras com um toque de amêndoas amargas e marzipan apresenta um sabor de figo e chocolate com características fortes de banana e cravo. Elaborada a partir da Aventinus TAP 6, passa por um interessante processo de congelamento para remoção de parte da agua trazendo um teor alcoólico elevado  é proporcionando um bom aquecimento em seu paladar. Um digestivo delicioso, e ainda uma ótima companhia para sobremesas.