The Beer Post

Esta semana a cervejaria Bohemia divulgou seu novo lançamento: Bohemia Reserva. Uma Barley Wine produzida em 2012 e maturada desde 2013. Bohemia reserva possui uma coloração castanho avermelhada, aroma de malte, toffee e frutas secas e 10% de teor alcoólico. Foto: @NerdPai O lote é limitado com apenas 3978, todas numeradas e vendidas em caixas de madeira. Ela já começou a ser comercializada por R$120,00 a garrafa, creio que demorarei um pouquinho para prová-la e contar para vocês rs Foto: Veja SP Um grande diferencial da Bohemia Reserva é que ela é feita Puro Malte, um novo posicionamento que a marca está adotando. Particularmente acho muito válido, pois a Bohemia carrega o posto de primeira cervejaria do Brasil, deve sempre inovar e lançar novos estilos. Barley Wine é um estilo de cerveja Ale, originário da Inglaterra. Sua tradução literal remete a "vinho de cevada". Ela é uma cerveja mais alcoólica, encorpada, maltada e frutada. Muitas vezes é maturada em barris de madeira,...

Especificações da Cerveja Nome: Foxy Lady Cervejaria: Crazy Rocker Estilo: American Pale Ale ABV: 4.9% IBU: 40 SRM: Âmbar Temperatura: 4° a 6° graus Copo: Pint Pais: Brasil Experiência   Degustativa Harmonização:   Comidas bem condimentadas, churrasco e hambúrgueres bem temperados. Aromas:  Com aromas cítricos e frutados, com notas herbais bem evidentes vindos do dry hop do lúpulo Cascade, inicia assim nossa analise sensorial em um segundo momento podemos sentir notas carameladas e um abiscoitado vindos do malte, uma cerveja bem aromatizada. Sabor: Sabor cítrico de lúpulos americanos são notados em um primeiro momento, com um médio amargor, que vem para contribuir com excelente drinkability, tendo um corpo médio a baixo e com um final seco e amargo, essa cerveja leve e refrescante, tende a ser uma perfeita harmonização em um churrasco.

Oi pessoal tudo bem? Bom, normalmente não curto muito repetir viagens, mas se tratando de destinos cervejeiros podemos encontrar sempre novidades. No último dia 18/10 fomos a Juiz de Fora num casamento, e claro... aproveitamos para conhecer alguns bares do local; como não tínhamos muito tempo, fizemos um mini roteiro com tudo que gostaríamos de visitar e casando o horário de funcionamento dos locais, vou compartilhar com vocês esse roteiro. Saímos do Independência Shopping e fomos de taxi até a Brauhaus, deu uns 15,00; de um lugar ao outro fomos a pé... 1ª parada:  Brauhaus  (Rua Tavares Bastos, 49 - São Mateus)  https://www.facebook.com/pages/Brauhaus/222994837755113?fref=ts Eles abrem as 11:00 da manhã para almoço self service, comida boa e preço em conta, peguei algumas opções alemãs disponíveis, como salada de batata e salsichão, mas tinha outros tipos de comida também. Ele também funciona a noite como bar, com petiscos e chopp. A carta de chopes da casa é ampla, poré...

Especificações da Cerveja Nome: Vicious Cervejaria: North Peak Brewery Estilo: American Wheat IPA ABV: 6.7% IBU: 67 SRM: Âmbar claro Temperatura: 5° a 7° graus Copo: Pint Pais: EUA Experiência   Degustativa Harmonização:   Com um amargor e um cítrico característicos de cervejas americanas um uma com perfeita combinação para comidas apimentadas e carne de caça. Aromas:  Um bom aroma de mel vindo do malte dá inicio as sensações de aroma, ainda podemos sentir um leve damasco, ameixa e aveia e um leve herbal um pouco cítrico de lúpulos americanos . Sabor: No  Com um início doce mas bem passageira logo passando a um salgado e leve ácido mas imediatamente dando lugar ao só amargor deixando um retrogosto levemente amargo, corpo médio e pouco aquecimento apesar dos 6.7% de teor alcoólico, completam um boa degustação dessa American Wheat IPA da pequena cervejaria norte americana da cidade de Traverse em Michigan.