Degustação - North Peak Vicious

Especificações da Cerveja

Nome: Vicious

Cervejaria: North Peak Brewery

Estilo: American Wheat IPA

ABV: 6.7%

IBU: 67

SRM: Âmbar claro

Temperatura: 5° a 7° graus

Copo: Pint

Pais: EUA

Experiência Degustativa

Harmonização:

Com um amargor e um cítrico característicos de cervejas americanas um uma com perfeita combinação para comidas apimentadas e carne de caça.

Aromas:

Um bom aroma de mel vindo do malte dá inicio as sensações de aroma, ainda podemos sentir um leve damasco, ameixa e aveia e um leve herbal um pouco cítrico de lúpulos americanos .

Sabor:

No Com um início doce mas bem passageira logo passando a um salgado e leve ácido mas imediatamente dando lugar ao só amargor deixando um retrogosto levemente amargo, corpo médio e pouco aquecimento apesar dos 6.7% de teor alcoólico, completam um boa degustação dessa American Wheat IPA da pequena cervejaria norte americana da cidade de Traverse em Michigan.

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